Karriere in der Post Berching

Arbeiten, wo Gastfreundschaft und Teamgeist zuhause sind

Du suchst mehr als nur einen Job? Dann werde Teil unserer Fuchsbräu-Familie.

Im familiengeführten 4-Sterne Hotel Fuchsbräu in Beilngries und im Hotel Post Berching arbeiten rund 70 Kolleginnen und Kollegen gemeinsam daran, unseren Gästen besondere Genussmomente zu schenken. Was uns verbindet, sind Herzlichkeit, gegenseitige Wertschätzung und die Freude daran, Gastgeber zu sein.

Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität prägen unser tägliches Handeln. Wir kochen nach dem Slow Food Prinzip, arbeiten mit regionalen Partnern zusammen und übernehmen Verantwortung für Mensch und Umwelt. Als EMAS-zertifizierte Hotels verbinden wir Tradition mit modernen Arbeitsplätzen und einem familiären Miteinander.

Wir sind überzeugt: Zufriedene Mitarbeiter sind die besten Gastgeber. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld mit Vertrauen, Entwicklungsmöglichkeiten und echter Teamarbeit.

Darum arbeiten Menschen gern bei uns:

Familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation
Rund 70 Mitarbeitende und etwa 20 Auszubildende
TOP IHK Ausbildungsbetrieb
EMAS-zertifizierte Hotels mit gelebter Nachhaltigkeit
Slow Food Genussführer und Auszeichnung „Bayerische Küche in Bestform“
Zwei außergewöhnliche 4-Sterne-Hotels im Naturpark Altmühltal

Hotel Post Berching, Berching

32 stilvolle Zimmer
3 großzügige Veranstaltungsräume
Restaurant mit Kaminzimmer
Biergarten direkt an der Sulz

Hotel Fuchsbräu, Beilngries

71 Zimmer & Suiten
11 moderne Veranstaltungsräume
Restaurant mit Wintergarten
Kaiserbeck Bar mit mediterranem Innenhof & Biergarten

Darauf kannst Du Dich freuen:

Überdurchschnittliche Bezahlung inklusive Zuschläge für Nacht-, Sonntag- und Feiertagsarbeit
Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
Abwechslungsreiche Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich
Familiäres Team in einer wertschätzenden Atmosphäre
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Mitarbeiterwohnhaus für eine bequeme Unterkunft vor Ort
Mitarbeitervorteile: Rabatte, Sachleistungen, gutes Essen und kostenfreie Getränke
Arbeiten in einem renommierten 4-Sterne-Haus mit Geschichte, Stil und einzigartigem Ambiente

Wir sind stolz darauf, renommierte Genuss- und Tagungshotels zu sein – aber noch stolzer auf die Menschen, die uns dazu machen: unser engagiertes Team.

Werde Teil unserer Fuchsbräu-Familie, gestalte aktiv die Erlebnisse unserer Gäste mit und erlebe selbst, was es heißt, mit Freude und Leidenschaft zu arbeiten!

Koch (M/W/D) in Voll- oder Teilzeit

Du kochst mit Leidenschaft und legst Wert auf ehrliche Produkte, handwerkliches Arbeiten und eine Küche mit Qualität? Dann bist Du bei uns genau richtig.

Im familiengeführten 4-Sterne Hotel Post Berching und im 4-Sterne Hotel Fuchsbräu erwartet Dich eine mehrfach ausgezeichnete Küche, die Regionalität, Nachhaltigkeit und echtes Kochhandwerk verbindet. Wir arbeiten nach dem Slow Food Prinzip, pflegen langjährige Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und setzen auf frische, hochwertige Zutaten statt auf Convenience.

Bei uns bist Du nicht nur Teil eines Teams, sondern kannst Deine Ideen einbringen, Verantwortung übernehmen und Dich fachlich wie persönlich weiterentwickel

Dein Profil

Du …

… hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
… arbeitest selbstständig, zuverlässig und mit hoher Qualitätsorientierung
… begeisterst Dich für regionale Produkte und echtes Kochhandwerk
… hast Freude daran, Neues auszuprobieren und Dich weiterzuentwickeln
… arbeitest gerne im Team und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
… handelst verantwortungsbewusst und wirtschaftlich

Deine Aufgaben

Du …

… bereitest frische Speisen mit hochwertigen regionalen Produkten zu
… arbeitest nach dem Slow Food Prinzip
… übernimmst Verantwortung auf Deinem Posten und gestaltest Abläufe aktiv mit
… bringst eigene Ideen in unsere saisonalen Speisekarten ein
… achtest auf höchste Qualitäts- und Hygienestandards
… arbeitest eng mit Service, Lieferanten und dem gesamten Küchenteam zusammen

Darauf kannst Du Dich besonders freuen:

… ausgezeichnete Slow Food Küche mit viel handwerklichem Anspruch
… hochwertige regionale Produkte und direkter Kontakt zu unseren Erzeugern
… viel Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
… persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten

Service-Fachkraft (M/W/D) in Voll- oder Teilzeit

Du liebst Gastgebersein, guten Service und ein stilvolles Ambiente? Dann komm in unser Team!

Dein Profil

Du …

… bist zuverlässig, engagiert und voller Tatendrang
… hast eine abgeschlossene Ausbildung im Service
… hast Erfahrung im á la carte-, Tagungs- und Bankettgeschäft
… bist dienstleistungsorientiert
… bist flexibel und auch bereit, am Abend und an Wochenenden zu arbeiten
… hast im Idealfall den AdA-Schein

Deine Aufgaben

Du …

… nimmst Bestellungen auf & berätst die Gäste zur Speisen- und Getränkeauswahl
… betreust Deinen eigenen Servicebereich
… stellst unseren exzellenten & herzlichen Service-Standard sicher
… betreust eigenständig Bankette
… führst Bestellungen bei Lieferanten durch
… arbeitest mit dem Küchenteam zusammen, um eine reibungslose Abwicklung der
Bestellungen zu gewährleisten
… hast Spaß an der Arbeit

Darauf kannst Du Dich besonders freuen:

… abwechslungsreiche Gäste vom Urlauber bis zum Tagungsgast
… selbstständiges Arbeiten mit viel Eigenverantwortung
… hochwertige regionale Küche nach dem Slow Food Prinzip
… ein eingespieltes und herzliches Team

Deine Bewerbung

Werde Teil unserer Fuchsbräu-Familie und erlebe, wie viel Freude es macht, Gäste zu begeistern und in einem herzlichen, motivierten Team zu arbeiten!
Bewirb Dich jetzt und starte Deine Karriere bei uns.

Bewerbungen bitte an:
Post Berching | Fuchsbräu Hotel GmbH | Frau Denise Amrhein
Johannesbrücke 5 | 92334 Berching
Telefon +49 8462 200420 | E-Mail denise.amrhein@fuchsbraeu.de